Lohnherstellung Spirituosen: Entwicklung, Herstellung, Abfüllung und Versand von Gin Lohnabfüllung von Spirituosen wie z.B.: Gin / Rum / Whiskey / Wodka / Liköre / Private Label / Eigenmarke Unsere Brennerei füllt Spirituosen für große Marken, aber auch für kleine Start-Ups ab. Mit unserer jahrelangen Erfahrung und mehrfach weltweiten Auszeichnung sind wir der perfekte Partner für Sie. Durch die Entwicklung unserer Marken wissen wir, worauf es ankommt und helfen bei wichtigen Fragen weiter. Wir Ihnen Sie die Arbeit bei folgenden Punkten abnehmen: 1. Rezeptur Sollten Sie ein eigenes Gin Rezept haben – perfekt! Wir können somit zügig beginnen die Zutaten zu beschaffen und in die Brennplanung mit aufnehmen. Wenn Sie kein Rezept haben, ist das absolut kein Problem. Wir erstellen gerne ein meisterhaftes Rezept für Sie nach Ihren Vorstellungen und Wünschen. In diesem Schritt erzeugen wir mehrere Geschmacksmuster und lassen Sie entscheiden, welche Rezeptur Ihren Gaumen trifft! Alternativ können Sie auch ein Rezept aus unserem Rezeptpool auswählen. 2. Design / Etikett Haben Sie eine faszinierende Idee, können diese jedoch nicht grafisch umsetzen? Auch beim Erstellen eines Designs können wir Sie gerne unterstützten. Gemeinsam können wir für Sie ein Etikettendesign entwickeln. Um den Prozess zu erleichtern, sollten Sie Informationen über die Zielgruppe besitzen, sowie eine grobes Look-and-Feel vorbereitet haben. Wenn Sie Ihre eigene Spirituose verkaufen möchten, sollten Sie ein paar wichtige Punkte bei der Konformität beachten: Ihr Produkt muss einer Konformitätsprüfung standhalten. Aufgrund unserer Erfahrung am Markt, können wir Sie bei Prüfungen, Laboranalysen und Dokumentationen unterstützen. 3. Abfüllung und Etikettierung Sobald das Rezept und das Design stehen, funktioniert alles automatisch. Das beschaffen von gängigen Zutaten können wir gerne übernehmen. Das Mazerieren, Lagern, Destillieren, Abfüllen und Etikettieren erledigen wir. Durch unsere bestehenden Prozesse können wir auf langjährige Erfahrung zurückgreifen. Folgende Flaschengrößen können wir abfüllen: 40-1000 ml Neben Flaschenabfüllung können Sie auch offene Gebinde, wie z.B. Kanister- oder Containerware bei uns herstellen lassen. 4. Fertig! So einfach läuft das ab, wenn Sie bei uns Ihren eigenen Gin oder andere Spirituosen herstellen lassen. Nun wissen Sie, welche Services Sie bei uns erhalten können, wenn Sie Ihre Spirituosen herstellen lassen wollen. Wenn Sie mehr zum Lohnbrennen / Lohnabfüllung / Herstellen von Spirituosen erfahren möchten, dann schreiben Sie uns doch gerne eine Mail! Darüber hinaus können wir auch folgende alkoholische Getränke in Lohnherstellung / private Label für Sie produzieren: – Gin aller Art (Beliebige Geschmacksrichtung, Dry Gin, Farbwechsel Gin, Gin-Liköre, Glüh Gin usw.) – Rum – Whiskey – Vodka – Liköre aller Art - usw

Gin Produkte von Marken wie Tanqueray, Gordons, Bombay, The Duke oder Monkey 47. Gin Entdecken Sie die Gin-Vielfalt bei Getränkepool: Ein Hoch auf die Wacholderbeere und die vielfältigen Botanicals! TIPP: Getränkepool hat auch viele passende Tonics im Angebot. Unter anderem finden Sie bei Getränkepool etwa Produkte von Marken wie Tanqueray, Gordons, Bombay, The Duke oder Monkey 47.

Flavor for beers & soft drinks Ginger has an unusual and captivating flavor. On the sides, both hot and spicy, it adds an extra dimension to its recipes.

Beschreibung Produzent: Black Forest Distillers Region: Deutschland / Baden-Württemberg Alkohol in Vol: 47 % Süße: trocken Inhalt: 0,5 L Der Kult-Gin aus dem Schwarzwald mit 47 pflanzlichen Zutaten! Die Legende: Ein britischer Gentleman lässt sich in den 1950ern im Schwarzwald nieder, eröffnet das Gasthaus „Zum wilden Affen“ und will nicht auf seinen britischen Gin verzichten. So entsteht der Monkey 47, dessen Rezept später wiederentdeckt und zum Kult wird!

Ein klassischer Premium Dry Gin mit einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Die 10 sorgfältig ausgewählten Botanicals aus aller Welt bieten eine Grundlage aus klarem Wacholder, feinen, fruchtigen Zitrusaromen, einer filigranen Ätherik sowie einer markanten holzig-erdigen Note, begleitet von dezent süßlich-floralen Anklängen. Eine geheimnisvolle Zutat sorgt für die tiefblaue Farbe des Tinte Gins, die sich beim Hinzufügen von Säurehaltigem wie Tonic in ein kräftiges Rosa verwandelt. Der Tinte Gin von edelranz ist sehr empfehlenswert und hat bereits viele positive Bewertungen erhalten. Er ist erfrischend fruchtig und weich im Geschmack, mit leichtem Zitrusaroma und tollem Farbenspiel. Ein wunderbares Geschenk und absolut empfehlenswert.

In unserem fruchtig, herb und mit Kräuternoten verfeinerten Kein Gin Dry kommen feinste Zitronenzesten und klassische Gin Botanicals wie Wachholder zum Einsatz. 500ml Flasche. Aus geretteten Manner Waffeln. Produktinformationen "Kein Gin Dry" Perfekt für dein Kein Gin Tonic oder Kein Gin Cocktail mit Unverschwendet Wassermelone & Pfeffer Sirup. Lagerhinweis: Vor Wärme und Licht geschützt sowie stehend lagern.

Ein Set für die innere Balance - die schwarze Rolle mit dem interessanten Aufkleber enthält 2 außergewöhnliche Gläser (27 cl) mit Dekor "#INBALANCE”. Ergänzt wird das Set mit 2 Minifläschchen Gordon‘s Dry Gin (à 5 cl) - damit können Sie die InBalance Gläser sofort testen - Das In-Getränk Gin und die InBalance Gläser - eine perfekte Kombination - GIN#INBALANCE! Artikelnummer: 945029 Zolltarifnummer: 70130000 Gewicht: 0.75 Maße: 23,5 x 9 x 9 cm

O•Gin funkelt im Glas wie ein Brillant, glasklar, mit leichtem Blaustich. Am Gaumen ist er von milder Würze geprägt, finessenreich im Spiel von Wacholder- und Orangenaromen. Für unseren O•Gin (Organic Premium Gin) verwenden wir ausschließlich biologischen Wacholder, Koriander, Lavendel und Orangenschale, die in Italien und Kroatien wachsen, sowie Kubebenpfeffer aus Indonesien. Unser O•Gin besteht aus 24 verschiedenen Kräutern und Gewürzen, auch Botanicals genannt. Großen Wert legen wir auf die erfrischende Note im Gin, deshalb verwenden wir Zitronen- und Orangenschalen. Es darf aber nicht zu aufdringlich sein und muss mit Wacholder und dem Koriander gut harmonieren. Der Kubebenpfeffer verleiht dem O•Gin noch eine feine würzige Note. Der Rest der Rezeptur bleibt ein Geheimnis. Füllmengen: 50 ml, 500 ml, 700 ml, auf Anfrage Alkohlgehalt: 40 % vol

In seiner hauseigenen Manufaktur experimentierte der leidenschaftliche Brenner bis zur fertigen Rezeptur für seinen Premium London Dry Gin. Ein Gin, der nicht nur seinen Namen trägt, sondern ihm auch sonst sehr ähnlich geraten ist: Der Gin überzeugt durch seinen souveränen, ausgeglichenen Charakter und ist von bestechender Leichtigkeit. Probieren Sie den einzigartigen Gin! 50 ml Flasche Alle Gins sind in Deutschland hergestellt und verarbeitet. einzigartig mit Ihrem Logo auf dem Etikett (ca. 6,3 x 3,0 cm) 5 Geschmackssorten stehen zur Auswahl: • Herbstgold Gin - Zutaten: Wacholder, Kiefernsprossen, Apfelminze, Waldbeeren, Bergkräuter; Alkoholgehalt 45 % vol • London Gin - Zutaten: Wacholder, Zitrusfrüchte, Ingwer, Orangenblüten, Lavendel, Pfeffer; Alkoholgehalt: 40 % vol • Summer Feeling Gin - Zutaten: Wacholder, Waldbeeren, Minze, Zitrusfrüchte, Pfeffer, Kardamom; Alkoholgehalt: 43 % vol • High Moon Gin - Zutaten: Wacholder, Zitrusfrüchte, Ingwer, Pfeffer, Minze; Alkoholgehalt: 43 % vol • Best of Gin - Zutaten: Wacholder, Koriander, Ingwer, Minze, Lavendelblüten, Angelikawurzel; Alkoholgehalt: 42 % vol Wählbare Verschlussarten: Kork oder optional Drehverschluss in den Farben schwarz, gold oder silber Veredelung: Auf dem Etikett (ca. 6,3 x 3,0 cm) können Sie Ihre individuelle Werbebotschaft oder Ihr Logo im 4c-Digitaldruck werbewirksam gestalten. Lieferzeit: ca. 2 - 3 Wochen Auf Anfrage sind auch personalisierte Flaschen mit 200, 500 oder 750 ml Inhalt lieferbar. Bitte fragen Sie hierzu gerne bei uns an! Persönliche und individuelle Beratung vor Ort mit Ihrem direkten Ansprechpartner. Bitte setzen Sie sich bei Fragen einfach mit uns in Verbindung!

Während unserer Gin-Tour zeigen wir Ihnen die handwerkliche Produktion eines Gins in einer gewerblichen Brennerei. Der Prozess beginnt in unserem Kräutergarten. Nach der Einführung in die Herstellung des Gins, legen Sie selbst Hand an. Im Team von maximal 5 Personen kreieren Sie Ihren eigenen Gin und machen Ihre ersten Schritte in der Kunst des Destillierens.

Gin ist aktuell DAS Trend-Getränk schlechthin. Wir zeigen Ihnen den Klassiker Gin Fizz. 100 ml Gin 60 ml Zitronensaft 40 ml Zuckersirup 200 ml gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure Eiswürfel ein kleiner Zweig Rosmarin Gin, Zitronensaft, Zuckersirup sowie Eiswürfel in einen Shaker geben und gut schütteln. Dann alles durch ein Barsieb oder ein feines Küchensieb ins Glas gießen. Eiswürfel nach Belieben dazugeben. Den Drink mit Mineralwasser auffüllen und mit Rosmarin garnieren.

Im Segment der Spirituosen eröffnet unser Haus für Euch die Welt von Cognac und Brandy, Gin, Grappa und vielen Obstbränden. Dazu noch feine Liköre und faszinierende Calvados Branntweine. Wem der Geist nach hochprozentigen Genüssen steht, dem zeigen wir gern, wie vielfältig man auch jenseits der Mixgetränke genießen kann. Natürlich darf ein Cocktail auf keiner guten Feier fehlen, darum haben wir viele spannende Rezepte für Gin Tonic & Co in petto. Bei uns ist der Weg vom puren Genuss zum Mixgetränk eine Erlebnisreise.

Panax quinquefolius Linn Wurzel, gelbbraunes feines Pulver 80 Mesh /80 mesh / standardisiert in Ginsenoside HPLC/UV

Gin gewinnt in jüngster Zeit zunehmend an Beliebtheit. Die meist farblose Spirituose ist ein beliebter Bestandteil vieler Cocktails. Denken wir nur an den eleganten Martini oder den erfrischenden Longdrink Gin Tonic. Für seinen charakteristischen Geschmack und die kräftige Aromatisierung sind natürlich die Wacholderbeeren, aber auch die verschiedenen Gewürze verantwortlich. Kommen Sie selber auf den Gin-Geschmack! Wir bieten Ihnen ausgewogene Mischungs-Varianten in unserem Sortiment an. Gin classic - 9 Botanicals vereinen die klassischen Gin-Geschmackscharakteristiken in unserer Brennkräutermischung. Dabei steht der ursprüngliche Geschmack von Wacholder im Zentrum. Feine Zitrusnoten der Orangenschale verleihen dem Destillat zusammen mit dem Wacholder seine leichte Frische. Milde, süssliche, kräuterige Noten vom Fenchel kombiniert mit Süssholz und der lieblichen floralen Nuance von Veilchen sorgen für eine weiche Geschmackstiefe. Angelika intensiviert den Geschmack und sorgt mit Zimt kombiniert für die wärmende, erdige Note. Der aromatische Koriander und die süsslichen Schärfe des Kadamom runden den Geschmack ab und sorgen für einen lange anhaltenden Abgang. Unsere fein ausbalancierte, vielschichtige Ginmischung „classic“ verleiht ihrem Destillate die Komplexität die Sie sich von ihrem Gin wünschen.

Himbeergeist 19,00 54,29 0,35 Herzstück 14,00 40,00 0,35 Meisterstück 16,00 45,71 0,35 gin|nigra Treveris Dry Gin – WHITE EDITION 39,00 78,00 gin|nigra Treveris Dry Gin – BLACK EDITION 39,00 78,00 gin|nigra Treveris Dry Gin – OAK EDITION 29,00 82,86 0,35 Zurück zum Shop

, mit Stuttgarter Botanicals und Cannstatter Mineralwasser. 46 besten Kräutern, Blüten und Früchten. Frische Zitrusaromen, feinster Wacholder, ein Hauch von Rosmarin und alles aus 0711 für 0711 – GINSTR eben.

Angostura Bitters  Giffard Sirup Zucker Zitronensaft Gibson’s Gin Kattus Secco Rose‘ Chambord, float Garnitur: Himbeere, Brombeere, Zitronenzeste

Keineswegs, wohl eher Bollenhut, Turban und Melone - ein batch distilled und unfiltered Gin der britische Traditionen, die Exotik Indiens und die Reinheit und Ursprünglichkeit des Schwarzwaldes mit handwerklicher Meisterschaft vereint. Insgesamt 47 handverlesene pflanzliche Zutaten, angesetzt im extrem weichen Quellwasser des Schwarzwaldes, verleihen Monkey 47 seine unvergleichliche Komplexität und Qualität. Das Pièce de Résistance ist die Verwendung einer urtypischen Schwarzwälder Geheimwaffe - frische Preiselbeeren! Durch meisterliche Destillation und die Reifung in traditionellen Steingutgefäßen entwickelt das Destillat seine unnachahmliche Harmonie und Weichheit, die Monkey 47 auch pur getrunken zu einem absoluten Hochgenuss machen.

Wie wird der Gin hergestellt und welche Sorten gibt es denn überhaupt? Ist es auch Gin wenn Gin drauf steht?

Gin ist die große Wacholderbeer-Liebe der Bartender. Die Geschichte desselben geht bis auf Jenever zurück. Finsbury Distilled London Dry Gin Margaretes feiner Doppel-Wacholder Nikka Coffey Gin

Gin ist die große Wacholderbeer-Liebe der Bartender. Die Geschichte desselben geht bis auf Jenever zurück. Finsbury Distilled London Dry Gin Margaretes feiner Doppel-Wacholder Nikka Coffey Gin

4 cl Stobbe 1776 Blackcurrant 10cl Tonic Water gebratene Orangen Nelken Eis Zubereitung: Als erstes nimmst du die Orangenscheiben und brätst sie leicht an, damit

Vollmundig, geschmacksintensiv und samtweich diese Attribute beschreiben unsere Bio-Obstbrände. Mit Leidenschaft und Geduld werden aus ausgewählten bio-zertifizierten Früchten die Edelbrände gewonnen. Schonend destilliert um alle Aromen zu erhalten, werden unsere Brände nach traditionellem Verfahren hergestellt. Rein und formvollendet bestechen diese mit ihrem sortenreinen Geschmack. Erhältlich in den Sorten Mirabellenbrand, Kirschwasser, Zwetschgenwasser und Williams-Christ-Birnenbrand. Genießen Sie die deutliche und intensive Williams-Christbirne, den feinherben Steinton des Zwetschgenwasser, das Kirschwasser mit seiner süßen Frucht im Abgang und das intensive, würzige Fruchtaroma des Mirabellenbrand. Ein echter Naturgenuss! . . . Sie sind auf der Suche nach edlen Spirituosen für Ihr eigenes Label? Dann kontaktieren Sie uns. Neben der klassischen Lohnherstellung bieten wir auch Bio- und Bioland zertifizierte Produktionen an. Ihre Vision, unsere Vielfalt: Entdecken Sie unser Rezepturen-Sortiment Ob Sie eine eigene Rezeptur kreieren möchten, eine bestehende Rezeptur anpassen oder eine komplett neue Rezeptur mit uns entwickeln wollen – wir stehen Ihnen mit unserer Expertise zur Seite. Unser Service im Überblick: Individuelle Beratung: Maßgeschneiderte Lösungen für Ihre spezifischen Anforderungen. Innovative Ideen: Kreative Ansätze und neueste Trends in der Spirituosenbranche. Qualitätssicherung: Strenge Kontrollen und kontinuierliche Optimierung. Flexibilität: Anpassung und Feinabstimmung nach Ihren Wünschen. Lohnherstellung Spirituose & Lohnabfüllung von Spirituosen

Wir sind leidenschaftliche Gin-Hersteller. Bei Teuchtler Gin verbinden wir traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Techniken, um einzigartige und charaktervolle Gins zu schaffen. Jeder Tropfen spiegelt unsere Hingabe und unser Streben nach Perfektion wider. Unsere Manufaktur produziert handgefertigte Gins von höchster Qualität. Wir verwenden nur die besten Botanicals und Rohstoffe und destillieren in kleinen Mengen, um sicherzustellen, dass jeder Batch die perfekte Qualität und den besten Geschmack hat. Wir bieten auch kundenspezifische Lösungen und arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen, um sicherzustellen, dass jeder Gin genau den gewünschten Geschmack trifft. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden einzigartige Gins anbieten zu können. Unsere Philosophie: • Qualität: Wir setzen auf höchste Qualität und verwenden nur die besten Zutaten. • Innovation: Durch innovative Techniken und kreative Rezepturen schaffen wir unverwechselbare Gins. • Nachhaltigkeit: Wir achten auf nachhaltige Produktionsmethoden. Entdecken Sie die Welt von Teuchtler Gin und genießen Sie den Geschmack von Exzellenz!

Hergestellt aus den feinsten Kräutern, Gewürzen und Früchten, importiert aus drei verschiedenen Kontinenten, ist Broker's ein Gin so trocken wie britischer Humor. Die wertvolle Mischung von natürlichenZutaten, jede sorgfältig ausgewählt, bringt einen Gin mit ausgezeichnetem Geschmack und großer Frische hervor. Seine Heimat ist das kühle Birmingham in England. Schon vor über 200 Jahren wurde dort das Rezept- auf Grundlage frischer Wacholderbeeren und würzigen Korianders - für diesen Gin der Extraklasse kreiertund bis heute nicht verändert. Alkoholgehalt: 40 %

Hochprozentiger Gin mit 44% Vol. Alkohol Herkunft: Einzigartiger 100% natürlicher Gin aus einer kleinen Destillerie in der Oststeiermark (Österreich) aus der Gin-Manufaktur „Fuxbau“ Zutaten: Wacholder Angelika Wurzel Koriander Fichten Wipfel Zirben Zapfen Vogelbeeren Blutwurz Bärwurz Galgant Hibiskus Blüte Jasmin Blüte Kamillenblüte Inhalt: 0,5l / Flasche

DAS ORIGINAL AUS DEM SCHWARZWALD. Bei Keller´s Gin – dem Original. Einzigartig überzeugender Gin aus dem Schwarzwald in drei verschiedenen Sorten: Dry, Raspberry und Plum. Die perfekten Begleiter und das Highlight auf jeder Party, Veranstaltung und zu jedem besonderen Anlass. Regionalen Zutaten, hergestellt im Schwarzwald, eine einmalige Rezeptur und ein schickes Auftreten im edlen Gewand einer Champagner Flasche oder einer hochwertigen Glasflasche – dafür steht Keller´s Gin. Für Keller´s Gin kommen 66 Botanicals zum Einsatz, dessen Aromen in einem langsamen Destillationsverfahren schonend freigesetzt werden. Nur durch hochwertige, sorgfältig ausgewählte Zutaten und unserem aufwendigen Produktionsverfahren, kommt der intensive, weiche und dennoch harmonisch herbe Geschmack von Keller´s Gin zustande. Überzeugender kann Gin gar nicht sein.

Reinstes Weizendestillat, glasklares schottisches Bergwasser und die handverlesenen Botanicals machen Caorunn zu einem Premium Gin, der seinesgleichen sucht. Neben den typischen Botanicals wie Wacholder oder Koriander sind es vor allem die fünf traditionell keltischen Botanicals wie Vogelbeere, Gagelstrauch, Heidekraut, Löwenzahn und Coul Blush Äpfel, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Ein perfekt ausbalancierter, aromatischer Gin mit frischen Noten von Blüten und Zitrusfrüchten. Caorunn Small Batch Scottish Gin 41,8% vol. Silbermedaille San Francisco World Spirits Comp. 2013, 2014 & 2016 Goldmedaille "The Gin Masters 2015" The Spirits Business Goldmedaille San Francisco World Spirits Competition 2011 & 2012

Stückpreis: 31,95 EUR (inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten Füllmenge: 63,90 EUR / 1,00 L) Abfüllungen / Varianten: 0,50 L (1 x Duneflasche) Anzahl: Wir haben unseren ersten Gin im Kaltauszugverfahren hergestellt und sind völlig begeistert von dem Ergebniss !!! Die fruchtig, reifen Blaubeeren verleihen ihm eine wunderbare leichte Note. Danach wurde das Ergebnis zwei mal gefiltert und mit Zusatz unseres leichten Harzwassers auf Trinkstärke gebracht. Genießen Sie ihn gut gekühlt oder als Cocktail. Unsere Damen empfehlen die Mischung mit unserem Heidelbeer Likör im Verhältnis 1:3 PROST!! Zum Verständniss:  Für die Herstellung von einem Gin wird immer Alkohol, der aus landwirtschaftlichem Ursprung stammt, verwendet um darin die Wacholderbeeren einzulegen! Alkoholgehalt: 40%vol.

Über unsere Brände, Geiste und Schnäpse lässt sich einiges sagen. Wir haben uns mit den besten Destillaten Österreichs beschäftigt und hervorragende Fruchtessenzen ausgewählt. Das Ergebnis sehen Sie hier: unsere Lehar Selektion Serie ausgesuchter Brände, Geiste und Schnäpse – ein klarer Genuss. Erhältlich in den Sorten Marillenbrand, Williamsbirnenbrand, Waldhimbeergeist, Holunderbeergeist und Vogelbeergeist sowie diverse beliebte Schnapssorten: Obstschnaps, Williamsbirnenschnaps, Marillenschnaps und Zwetschkenschnaps. Brand Unter Brand bezeichnet man eine Spirituose, die ausschließlich durch alkoholische Gärung und Destillieren einer frischen, fleischigen Frucht oder des frischen Mostes dieser Frucht wird. Bei Obstbränden wird der Name der Frucht in der Sachbezeichnung der Silbe – Brand vorangestellt – Apfelbrand, Birnenbrand. Werden die Maischen zweier oder mehrerer Obstarten gemeinsam destilliert, so wird das Erzeugnis als Obstbrand deklariert. Der Alkoholgehalt trinkfertiger Obstbrände hat mindestens 37,5 %vol zu betragen. Eine weitere Qualitätsstufe nach oben sind die österreichischen Qualitätsbrände, die einen Mindestalkoholgehalt von 38 %vol aufzuweisen haben und für die es für jede Obstart zusätzliche spezifische chemische – analytische Werte gibt, die eingehalten werden müssen. Geist Die Geiste gehören zu den Spirituosen nach besonderen oder traditionellen Verfahren. Die Früchte werden mit Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs versetzt und nach einer bestimmten Einwirkzeit abdestilliert. Aus folgenden Früchten darf Geist erzeugt werden: Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Ebereschen (Vogelbeeren), Dirndln, Hollerbeeren. Der Grund dieser Technologie ist, dass diese Früchte bei der Vergärung eine geringe Alkoholausbeute ergeben oder deren Aroma durch die alkoholische Gärung negativ verändert wird. Der Alkoholgehalt hat mindestens 35 %vol zu betragen. Schnaps Unter Schnaps versteht man eine Spirituose, der Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs beigefügt wird, wenn der Anteil des aus der Frucht kommenden Alkohols am Gesamtalkohol mindestens 33 % beträgt. Der charakterliche Geruch und Geschmack der namensgebenden Frucht hat deutlich vorhanden zu sein. Für alle Schnäpse gilt ein Mindestalkoholgehalt von 35 %vol. Korn Korn wird hauptsächlich zum Ansetzen von Früchten verwendet. Er zeichnet sich durch seinen neutralen Geruch und Geschmack aus. Seine Milde erhält jedes feine Fruchtaroma.